今日はいろんな場所にタケノコを配りまくる…タケノコパーティー？
大体、皆様喜んでくださりますが…時々めんどくさいとか。
めんどくさい対策で今回はあく抜きしてから配りました☆
そこでお友達のなっちゃんが家族全員、筍アレルギーになったからいらないと…
えー‼いろんな人に配てしまった‼と焦って皆様に多く食べるとなるのかも？
的なメールや電話をしてしまいました(;^_^A
お医者さんから返事があり、筍にはアレルゲンが発見されていないので→
アレルギーにはならないとのこと。古いタケノコをあく抜き不十分で食べたら…
灰汁の作用でびりびりしたりするらしいです。
我が家のタケノコは私がとってきてすぐに配っているので大丈夫なはず！