ワラビは灰をまぶして熱湯をかけ冷めるまでまつ☆灰汁向き方法と→
切り口に重曹を少量つけて熱湯をかける方法がある☆
重曹のほうは気をつけないとズルズルになる!
灰汁抜きが終わってからさっと茹でてマヨネーズか酢味噌で和える☆
中々うまい☆これ以外の食べ方.…私も教えてほしい☆
若竹に入れたりしたけど…今ひとつ(- -;)
美味しい食べ方無いのかなぁ???