材料 分量
ちくわ ５本（１袋） にら １．５把 もやし 一袋
オイスターソース 大匙１．５ マヨネーズ 大匙１．５ 白胡麻 大匙１（お好み）
1もやしを茹でる
2ボールとザルがセットになっているものを使います。にらをお好みの長さに切って入れておく。
3２の上に乗せた大きいザル（もやしが受けられればOK)に茹でたもやしをお湯ごとあける
4お湯とニラがあふれないように注意。多少箸で混ぜると１分もしないでしんなりするのでもやしと一緒に水にとる
5 調味料を食器に入れる
6 ぎゅーと絞ったもやしとにら・ちくわ・胡麻を入れて混ぜたら出来上がり