材料：キューリ2本　塩少々、しょうが少し、酢小１、砂糖小１
作り方：１．キューリを乱切りにして塩で揉む。
　　　　　２．しょうがを千切りにしてキューリと他の材料を全部合わせよくまぜる。
　　　　　３．半日以上冷蔵庫で寝かせる…そして食べる。