材料：鳥ミンチ、ごぼう、ａしょうが、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
①ごぼうをササガキにして酢水にさらしておく
②鍋に鳥ミンチとごぼうを入れてaを入れ火をつける
③適当にまぜて火が通れば出来上がり☆