材料 豆腐　　　　　　　　１丁（今回は400gのものを使いました。） 　　　　　　　　　　　20分くらいおもしを乗せて水切りします。 鶏挽肉　　　　　　１００ｇ　　　　　　　　　鶏がらスープ　　　　２５０ｍｌ 長ネギ　　… もっと読む 白いマーボー豆腐

材料 （ ２人分 ） 油揚げ １枚 鶏ひき肉 １５０g いんげん ２本 ねぎ 1/4本 ★醤油 .酒 大さじ　１ ,すりおろし生姜 少々 片栗粉 少々 1油揚げは油抜きして、水気を絞って、長いほうの一辺を残して三辺を切り… もっと読む 油揚げで◎ミンチロール◎

材料：２人分 材料 分量 鶏ミンチ　 ２００ｇ しそ １０枚 ご飯 お茶碗２杯半程（４００ｇ程度） ●しょう油 大さじ２ ●みりん 大さじ２ ●おろししょうが 小さじ１ ごま油 適量 塩コショウ 少々 白ゴマ 適量 作り… もっと読む 鶏と紫蘇の混ぜご飯ヽ(*^-^*)ｏ

材料：二人分 材料 分量 鶏ひき肉 １７０ｇ 大葉 １０枚 ◎下味　醤油 　小さじ　１杯半 　　　　　料理酒 　しょうが汁　　　　各小さじ　１杯 　　　　　片栗粉 　　　　　　大さじ　１杯 作り方： 1 下味を振りかけて… もっと読む 鶏ひき肉と大葉のかしわ餅?

材料：鳥ミンチ、ごぼう、ａしょうが、しょうゆ、みりん、酒、砂糖 ①ごぼうをササガキにして酢水にさらしておく ②鍋に鳥ミンチとごぼうを入れてaを入れ火をつける ③適当にまぜて火が通れば出来上がり☆