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餃子☆

材料 ( 32枚入り4袋分 ) 豚ミンチ  250g前後の1パック 醤油・酒・ごま油  各大匙3 胡椒  適宜 生姜  1片 青葱  1束(約150g) ニラ  2束(約250g) キャベツ 1/6〜1/4個(約400〜… もっと読む 餃子☆

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豚バラこんにゃく

材料 (4人分) 豚バラ肉      170g こんにゃく   2枚(1枚250gのもの使用) ■ 【合わせ調味料】 ●醤油(出汁醤油を使用しています)1/4カップ ●みりん  1/4カップ ●砂糖大さじ1杯 ネギ・白胡… もっと読む 豚バラこんにゃく

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牛すじ煮込み

材料 牛スジ肉500g   こんにゃく1枚     大根1/4本    木綿豆腐1丁      万能ねぎ6本 煮込み用調味料A 水800cc、醤油大2.5、みりん大1.5、砂糖大1 煮込み用調味料B 醤油大1.5 みりん… もっと読む 牛すじ煮込み