材料 （ １人分 ） チンゲンサイ １束 豚コマ切れ肉 ５０ｇ 春雨 20～30ｇ 塩こしょう 少々 鶏がらスープ（スープの素使用）200ｍｌ オイスターソース 小さじ１ 醤油 少々 昆布茶（なくてもいい） 少々 ごま油… もっと読む チンゲン菜と豚コマの炒め煮☆

材料 （ 4人分 ） 豚薄切り肉 160g 厚揚げ 220g 人参 1/2本 ほうれん草 1/2束 ☆水 200cc（1カップ） ☆和風だし（顆粒） 小さじ1 ◎砂糖 大さじ1と1/2 ◎しょうゆ 大さじ1と1/2 1 … もっと読む 豚肉と厚揚げの彩り煮物

材料 （ ２人分 ） 鶏もも肉 １枚　　　　　　茄子 １本 塩胡椒 適量　　　　　　小麦粉 適量　　　　　　片栗粉 適量　　　サラダ油 適量 ■ 南蛮酢 ○酢 大さじ２　　　　　　　　　　○醤油 大さじ２　　　　　　　　… もっと読む 鶏肉とナスの南蛮煮

材料 （ 2人分 ） 鶏むね肉 1枚ししとう 15～20本サラダ油 適宜 ☆しょうゆ 大さじ1☆しょうが小さじ1/4～1/2 ★味噌 大さじ2★砂糖 大さじ1★酒 大さじ1 青海苔 お好みでいりゴマ お好みで 1 鶏むね… もっと読む 鶏肉としし唐のみそ炒め☆

材料 （ ２人分 ） 豚ロース薄切り ６枚　　　　　　　片栗粉 適量 しょうゆ 大さじ２　　　　　　酒 大さじ１　　　　　　　　　　　にんにく １かけ 1　　にんにくを すりおろす。 2　　調味料にすりおろしにんにくを混… もっと読む 豚の唐揚げ

材料 （ ２人分 ） 薄切り豚ロースorこま切れ　　２００ｇ 長ネギ １本 ＊長ネギのみじん切り５㎝分くらい ＊酒・醤油 大さじ１　　　　　　　　　　　＊ごま油 小さじ１　　　　　＊塩 少々 片栗粉 適量 1 豚肉は＊の… もっと読む 簡単豚ネギ塩炒め

材料 合びき肉 １５０ｇ　　　　じゃがいも 中３個　　　　　　　たまねぎ 大１/２個 ウスターソース 大さじ２　　　　　　　ケチャップ 大さじ１ 塩・こしょう 適量　　　　油 適量　　　　　　　牛乳　　　適量（大さじ３く… もっと読む 合い挽きとマッシュポテトオーブン焼き☆

材料 牛スジ肉 500g こんにゃく 1枚　　　　　　　　大根 1/4本　　　　　　木綿豆腐 1丁　　　　　万能ねぎ 6本 煮込み用調味料A 水800cc、醤油大2.5、みりん大1.5、砂糖大1 煮込み用調味料B 醤油大… もっと読む 牛すじの煮込み

材料 （ ３人分位 ） 豚薄切り肉(ｺﾏ切)２００ｇ 大根１/２本(中サイズ位で) しょうが １かけ分 ★酒・みりん 各大さじ２★砂糖 大さじ１と１/２★しょうゆ 大さじ２と1/２ 1豚肉は一口大に切り大根は洗って２～３… もっと読む 豚肉と大根の炒め煮

材料 鶏ムネ肉2枚（又は豚ロース塊）　　クレイジーソルト(普通の塩でも可）小さじ１ 砂糖　小さじ１　　ブラックペッパー お好みで ■ ★好みで　■ ローズマリー・タイム・オレガノ・ニンニク・バジルetc 1 鶏ムネ肉は観… もっと読む 鶏胸肉の自家製ハム☆