材料
ホットケーキミックス２００ｇ
豆腐 １５０ｇ
クリームチーズ(チーズ味にしないなら入れなくて大丈夫です）５４ｇぐらい
オリーブオイル 適量
1 ビニール袋にホットケーキミックスとお豆腐、クリームチーズを入れて揉んで混ぜる
2 混ざったら冷蔵庫で３０分寝かす
3 クッキングシートに薄くオリーブオイルを引いて、その上に生地を適当な大きさに搾り出して置く。　　　【私は、ビニール袋を端を切って搾り出したりします】
４ 生地を搾り出したら、表面にオリーブオイルをハケかスプーンで塗る。（焼き上がりの表面がカリカリして美味しいですよ）
5 余熱しておいたオーブン１８０度に１５分ほど焼く【焦げ目がつくくらい】　　焼き時間は、機械によって違うのでご自身で串を刺して確認したり焦げ目の加減で調整してください。