材料
◎おから １００ｇ◎スキムミルク １６ｇ◎片栗粉 大匙５◎中華味のもと 小匙１
牛乳 １００ｃｃネギ 適量
豚バラ薄切り １００ｇ
●みりん 大匙２●しょうゆ　　　大匙２
1　ボウルに◎を入れて混ぜ合わして牛乳も入れてお箸で混ぜます
２　生地をこねます
3　フライパンに油をひいて小さく丸めた生地を焼きます。ひっくり返したら蓋をして焼きます。片寄せてお肉、ネギを加えて炒めます
4　みりん、醤油を加えてしっかり炒めて味をつけます