材料 （ ２人分 ）
鶏胸肉 １枚
○マヨネーズ 大さじ１ ○ヨーグルト 大さじ１／２ ○ニンニクすりおろし 小さじ１～
○塩胡椒又はクレイジーソルト 適量
●パン粉 １／２カップ ●パルメザンチーズ 大さじ１．５ ●パセリみじん切り（又は香草など） あれば大さじ２
サラダ油orオリーブオイル 大さじ１～ レモン お好みで１／２個
1鶏胸肉はそぎ切りで食べやすい大きさに切る。
2鶏胸肉に○の調味料をすりこみビニール袋に入れて空気を抜き３０分～放置
3ボールに●を合わせておく。
4２の鶏胸肉に３のパン粉をしっかりとつける。　
※余ったパン粉はじゃが芋にまぶして焼いたり色々使えます！
5サラダ油をフライパンに熱し４の鶏胸肉を入れ焼き色がつくまで焼く。　※あまり動かすとパン粉が取れます！じっくり焼く
6盛り付けてお好みでレモン汁をかけてどうぞ～