材料：２人分
材料 分量
鶏ミンチ　 ２００ｇ しそ １０枚 ご飯 お茶碗２杯半程（４００ｇ程度）
●しょう油 大さじ２ ●みりん 大さじ２ ●おろししょうが 小さじ１
ごま油 適量 塩コショウ 少々 白ゴマ 適量
作り方：
1 しそは千切りに切る
2 フライパンにごま油と●をひき，鶏肉を炒める。火が通りタレもよく絡まったとこで火を止める。※タレが煮詰まるように炒めるといい。余計な油はティッシュなどで軽く吸い取っておく。
3 ２にご飯・しそを入れ塩コショウをして味を整え皿に盛りゴマを振りかけ出来上がり♪