育児日記

かき氷は難しい?

会社でかき氷の試作をしています。
今流行のフワッフワのかき氷を作ろう!!と…
これがなかなか難しい??
ジャリッジャリのかき氷になってしまいます(- -;)
氷の形は丸がいいとか…水は軟水に。とか…
氷ごときでこんなに悩むとは(・_・;
恐るべし!フワッフワかき氷☆