材料 （ ４人分 ）
キャベツ 半玉
豚肉（今回切り落とし肉） ３００グラム
オリーブオイル 大さじ２～３
クレージーソルト（なければ塩コショウ） 適量（小さじ半分ぐらい）
ニンニク 一かけ
白ワイン（料理酒でも） 大さじ３
1
- キャベツをざく切り、ニンニクみじん切り。お肉は広げる。
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鍋の底からキャベツ、肉、キャベツ、肉…の順に重ねる。
2
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一番上は肉に。ニンニク、クレソル、オリーブオイル、白ワインを回しかけふたをして…
3
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沸騰したら弱火にし１０分ぐらいぐつぐつ。キャベツから自然にスープが出ます♪一番上の肉に火が通っていれば完成☆
お好きなソースで召し上がれ♪