— 未分類 — 中華なナス☆ 2011年7月14日 材料 （ ２～３人分 ） 豚肉薄切り２００ｇ なす３本 ＠オイスターソース小匙２ ＠醤油 小匙２ ＠砂糖 小匙２ ＠酢 大匙１ ＠豆板醤 小匙１ ＠おろしニンニク １片 片栗粉 小匙２ 酒 小匙１ １，タレ：醤油小匙２、オイスターソース小匙２、酢１、砂糖小匙２、豆板醤小匙１、おろしニンニク1片 ２，豚肉に酒と片栗粉少しをよ～くもみ込んでおきます。 3 ごま油で豚肉をほぐして炒め、薄めにスライスしたナスも入れます。火が通ったらタレで味を絡ませます