材料 （ 3人分 ） キャベツ　　1/2玉 豚バラ肉　　250グラム 長ネギ　　　1本 オリーブ油　　適量 塩　　少々 ☆レモン汁　　大さじ1 ☆醤油　　大さじ2~3 あらびきコショウ（お好みで）　適量 1 キャベツはザ… もっと読む さっぱり豚キャベツ☆

材料 （ ２人分 ） 大根　　　１０センチくらい 厚揚げ　　　１枚 だし汁　　２カップ しょうゆ　大さじ１〜２ 酒　　　　大さじ１ みりん　　大さじ１ 砂糖　　　大さじ１ １　　大根は２〜３センチの厚さに切り、皮をむく。… もっと読む 大根と厚揚げの煮物

材料 もやし　1袋　　おさかなソーセージ　1本　　人参　3分の1本　　キューリ　1本　　ごま　適量 　 ◯　めんつゆ　　ごま油　　お酢　　を好みで合わせておく 作り方 １、もやしをさっと湯がく。 ２、ゆがいている間に他の… もっと読む もやしとお魚ソーセージ☆中華和え☆

材料 （ 3人前位 ） 切干大根(乾物）　　50グラム ツナ缶　　１缶 ☆おろししょうが　少々 ☆レモン汁　大さじ１～２ ☆マヨネーズ　大さじ１ ☆ごま油　大さじ１/２　　 ☆醤油　小さじ１ ☆砂糖　塩コショウ　少々 ご… もっと読む 切干大根サラダ☆

材料 （ たっぷり４人分 ） 白菜　１/８カット　　　　　　豆腐　３００ｇ 大根　５～６㎝　　　　　　　にんじん　１/２本 しめじ　１/２袋　　　　　　　水　　　６００ｍｌ 鶏ガラスープの素　　　大さじ１と１/２ 酒　　… もっと読む 白菜と豆腐のとろみ煮

材料 （ ４人分 ） キャベツ　　　半玉 豚肉（今回切り落とし肉）　３００グラム オリーブオイル　　大さじ２～３ クレージーソルト（なければ塩コショウ）　適量（小さじ半分ぐらい） ニンニク　　一かけ 白ワイン（料理酒でも… もっと読む キャベツと豚肉の重ね蒸し

材料 （ 2～3人分 ） 里芋 350ｇくらい ☆梅干 中4個（種を取り、よくたたく） ☆鰹節 １パック ☆和風だしの素（顆粒） 小さじ2 ☆醤油 大さじ1 ☆ごま 大さじ1 ねぎ 少々（お好みで） きざみ海苔 大さじ2… もっと読む 里芋のサラダ♪

材料 （ 6個分 ） 米　　2カップぶんのごはん 梅干　１個 豚肉　赤身　２００ｇ Ａ　醤油　大さじ1 Ａ　砂糖　小さじ1　強 Ａ　酒　　小さじ1 Ａ　生姜　すりおろし　小さじ1 青しそ　20枚　　醤油（しそを漬けて置く… もっと読む しそ巻きおにぎり

肉汁一杯で口当たりなめらかなハンバーグの材料 材料（４人分） 牛＋豚挽肉（割合は７：３）：４５０g　　　玉ねぎ（小）：１個 卵：１個　　　　牛乳：５０cc　　　パン粉：１カップ 調味料 塩：小さじ１/２　　　　胡椒：少々… もっと読む 肉汁一杯で口当たりなめらかなハンバーグ