材料 ◎おから １００ｇ◎スキムミルク １６ｇ◎片栗粉 大匙５◎中華味のもと 小匙１ 牛乳 １００ｃｃネギ 適量 豚バラ薄切り １００ｇ ●みりん 大匙２●しょうゆ 大匙２
1 ボウルに◎を入れて混ぜ合わして牛乳も入れてお箸で混ぜます
２ 生地をこねます
3 フライパンに油をひいて小さく丸めた生地を焼きます。ひっくり返したら蓋をして焼きます。片寄せてお肉、ネギを加えて炒めます
4 みりん、醤油を加えてしっかり炒めて味をつけます
このページは、花ママが2010年1月20日 13:26に書いたブログ記事です。
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