材料 （ 二人分 ） サツマイモ 1本 ごま油 大さじ1 黒糖（なければ普通の白糖でも）大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酢 小さじ1 ごま 適量
1さつまいもは洗って乱切りにしておきます
2フライパンにゴマ以外の材料をすべて入れて、弱火で火にかけます
3そのまま放置して、2分くらいで裏返してさつまいもに焦げ目をつけてゆきます （黒糖が勝手に飴状になってゆきます～）
4全体に火が通り、軽く焦げ目がついたらお皿に盛り、ごまを振りかけて出来上がりです！
このページは、花ママが2009年10月17日 11:19に書いたブログ記事です。
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