トマトの梅鰹あえ

材料 （ 2人分くらい ）
トマト（小） 3個（大きいトマトなら1個でOK ） しその葉 2枚
梅干 1個 　かつお節削り節 2ｇ
しょう油 大さじ1／2 砂糖 ひとつまみ

1トマトは一口大の大きさにきります。
しその葉は、千切りにしておきます。

2梅干は種を取り、包丁でよくたたいておきます。たたいた梅干、かつお節、しょう油、砂糖をあらかじめよく混ぜ合わせておきます。

3トマトを２に入れてざっくり混ぜたらそのまましばらく置いてなじませます。（15分くらい）冷蔵庫で冷やしながらでもOK！

4味が全体になじんだら、器に盛り付け、しそをのせて完成。