大根葉の塩昆布炒め☆

大根の葉っぱ(首から上) 1本分
すりごま 大さじ2ぐらい
塩昆布 ひとつまみ
にんにく 1かけ
ごま油 大さじ1ぐらい
(しょうゆ) (適量)
1
大根は葉っぱと首根っこを切断し、よーく洗ってそれぞれ細かく刻む。首根っこの皮なんて、気にしない^^
塩昆布とにんにくはみじん切りにしておく。
2
フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら大根を入れて炒める。しんなり炒まったら火を止め、ごまと塩昆布を投入してまぜる。
3
味をみてたりなければ、おしょうゆをちょっとたらして混ぜる。できあがり♪

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このページは、花ママが2009年2月 6日 18:11に書いたブログ記事です。

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