ししとうキンピラ風

材料 ( 2人分 )
しし唐 200gほど
★水 100㏄ 醤油 大さじ1~1.5 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1・5~2 顆粒かつおだし 小さじ2
ごま油 小さじ2

1しし唐は軽く洗い、ヘタを手で取っておく。2鍋にしし唐を入れ、ごま油を加え、中火にかける。油が回るように軽く炒めたら(1分ほど)★を次々に加えていく。
3②にアルミホイルで落し蓋をして、時々かき混ぜながら10分弱煮る。完成☆

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このページは、花ママが2008年9月24日 18:26に書いたブログ記事です。

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